New York - Un buon modo per evitare di mettere su peso man mano che passano gli anni? Secondo una nuova ricerca inglese, e' semplice: mangiare di piu' a colazione e meno il resto della giornata. "Spostare una maggiore porzione delle calorie totali che si assumono nella giornata verso la colazione a discapito degli altri pasti puo' aiutare uomini e donne nella mezza eta' a combattere l'aumento di peso", dice la Dr.ssa Nita Forouhi dell'Institute of Metabolic Science dell'Addenbrooke's Hospital, a Cambridge, Uk.
Il suo team ha studiato 6.764 uomini e donne, dai 40 ai 75 anni, seguiti per piu' di tre anni e mezzo. Gli studiosi hanno analizzato lo stile di vita e le abitudini a tavola dei pazienti, come spiegano sull'American Journal of Epidemiology. 'Anche se tutti hanno preso un po' di peso nel tempo, chi mangiava di piu' a colazione e' ingrassato di meno', nota la Forouhi. In particolare, le persone che mangiavano dal 22 al 50% del totale delle calorie della giornata a colazione hanno preso solo 0,79 chili nel periodo dello studio; chi invece consumava non piu' dell'11% del totale delle calorie a colazione e' aumentato di 1,23 chili.
- 28/01/2008
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